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CENYAさんへの私信 瓶の画像。

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2019年04月13日

定在波対策とちょっと面白いと思ってイタリアから大型の瓶を送ろうと思いましたが今回はスペースが無くて断念しました。

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レス一覧

  1. さすがイタリー製、お洒落ですね。

    byCENYA at2019-04-14 12:13

  2. これは自家製ワインを醸造する瓶でしょうか?

    by椀方 at2019-04-15 16:49

  3. 椀方様
    ええ、そのようなものだと思います。どちらかというと保管用でしょうか。昔の農家には普通にあった物のようです。去年同じ様な瓶を見て欲しいな〜と言っていたら、覚えていてくれた知り合いが実家の納屋から発掘してくれました。

    bymotocue at2019-04-15 22:16

  4. motocueさん、はじめましてこんばんは。

    この瓶は搾ったワインを入れる保存用の瓶だと思います。
    日本酒でもよく使われています。
    日本酒の場合は主に袋吊り(酒袋に醪を入れて吊るして雫を集める)のお酒を受けるのに使います。
    圧をかけて搾るのとは違うので、繊細で透明感のあるお酒になります。
    冷蔵庫等に数日静置しておくと滓が沈殿するので、上澄みの透明な部分をサイフォン方式で小瓶に取り分けます。(滓引きと言います)
    ワインもおそらく滓引きに使っていると思います。
    吹きガラスで厚みが場所によって違い、特に肩の部分が薄いので、軽く当たっただけで簡単に割れてしまう事があります。
    ですから写真の様に保護用のカバーが必要になるわけです。
    ちなみに1斗(18L)ほど入るので、斗瓶と言われてます。

    byデーンちゃん at2019-04-15 23:58

  5. デーンちゃん様
    なるほどそういうものなのですね、結構大型なので中身が入るとどうやって注ぐんだろうと思っていました。

    bymotocue at2019-04-16 09:31

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