1については当コミュの某先輩からの有難い助言を中心に、何故か手元に所有していたステサンの情報を参考に随分と知識を得ました。
2については。。。Decca Mark V (EE)を入手してみました。
勿論全てのバリエーションを試した訳ではなく、また個体差もあるので音質的なコメントはしませんが、私の所有しているMark V (EE)はスタイラスの形状も影響して非常に粒の細かい、現代のMCカートと比較できるハイファイな音質でした。
また、非常に軽量でもあるのでSME 3009 S2 Impでもゼロバランスが取れますので、SPUとほぼ同じ重さのMark I + アダプタと比較して利用可能な環境が増えます。
そして3ですが、結論から申しますと、FAQなのかもしれませんが、「できない」です。